Krav på riktigt varm mat

Buck verkade ogilla det mesta. Ett undantag var hans kärlek till varm mat. Oavsett vad han beställde från Lubys meny var det alltid samma sak som gällde: maten måste serveras så varm som möjligt. Enligt Salazar smakade maten bättre när den brände i munnen. 

Buck kom till restaurangen varje dag vid samma tidpunkt i sju år. Under de åren lärde sig Salazar exakt hur han ville ha sin mat. Hon gjorde sitt bästa för att uppfylla hans önskemål. Hon försökte alltid få honom att känna sig bekväm, även om det inte var någon lätt uppgift.