Servis i toppklass

Eftersom hon var så bra på att handskas med svåra kunder fick hon en speciell uppgift. Ledningen ville att hon skulle ta hand om Lubys besvärligaste kund. Många människor skulle tyckt detta var hemskt jobbigt, men Salazar hade inga problem med det. Hon var tacksam för utmaningen. 

Det fanns en särskild kund som var så svår att andra servitörer helst undvek att betjäna honom. Till och med Salazar erkände att det inte var någon lätt match att handskas med honom. Han var en av de mest besvärliga kunder hon någonsin hade stött på. Ändå hade hon sina skäl att fortsätta betjäna honom.